Colomba Pasquale Hausbrandt

Colomba Pasquale Hausbrandt: L'Arte della Pasticceria Incontra l'Eccellenza del Caffè

La Colomba Pasquale Hausbrandt non è un semplice dolce, ma un capolavoro di alta pasticceria nato dalla storica sapienza del brand triestino. Prodotta seguendo le più rigorose tecniche artigianali, questa colomba rappresenta il perfetto equilibrio tra una texture incredibilmente soffice e un bouquet aromatico raffinato.

Caratteristiche Uniche del Prodotto

• Lievitazione Naturale: Un processo lento e curato che garantisce un'alveolatura perfetta e un'alta digeribilità.
• Ingredienti Selezionati: Burro di alta qualità, uova fresche, scorze d'arancia candite e bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar.
• Copertura Croccante: Una ricca glassatura alle mandorle e granella di zucchero che regala il tipico contrasto di consistenze.
• Packaging Elegante: Ogni colomba è custodita in una confezione dal design esclusivo, perfetta per un regalo prestigioso o per arricchire la tavola delle feste.

Perché Scegliere la Colomba Pasquale Hausbrandt?

Scegliere Hausbrandt significa affidarsi a oltre un secolo di storia nel mondo del gusto. La stessa cura che il brand dedica alla selezione dei migliori chicchi di caffè viene trasposta nella creazione dei suoi lievitati pasquali. Il risultato è un dolce armonioso, dove la dolcezza non è mai eccessiva e la freschezza degli ingredienti emerge a ogni morso.

INGREDIENTI: farina di frumento, scorzone d'arancia candita 21% (cubetti di arancio, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), tuorlo d'uovo, burro, zucchero di canna, lievito naturale (farina di frumento, acqua), emulsionante: mono e di-gliceridi degli acidi grassi: sciroppo di zucchero invertito, sciroppo di glucosio-fruttosio, malto d'orzo, sale, polvere di baccelli di vaniglia del Madagascar, aromi naturali.

INGREDIENTI DELLA GLASSA E DELLA DECORAZIONE: zucchero, mandorle, albume d'uovo, "Nocciola Piemonte IGP" 10% (pari all'1% nel prodotto), armelline, farina di riso. Può contenere altra frutta a guscio, soia e senape. Conservare lontano da fonti di calore.

Dichiarazione Nutrizionale (Valori medi per 100 g)
Energia 1628 KJ - 388 kcal
Grassi 16 g
di cui acidi grassi saturi 9,0 g
Carboidrati 53 g
di cui zuccheri 35 g
Proteine 7,0 g
Sale 0,35 g

Specifiche Dettagli

Peso 1 kg

Lievitazione Oltre 48 ore con lievito madre

Conservazione Luogo fresco e asciutto

Ideale per Degustazione dopo pasto, abbinata a caffè Hausbrandt o Prosecco

Consigli per la Degustazione

Per esaltare al massimo la fragranza della Colomba pasquale Hausbrandt, consigliamo di lasciarla riposare in un ambiente caldo (vicino a una fonte di calore dolce come un termosifone o in forno spento ma tiepido) per circa 15-20 minuti prima del servizio. Questo permetterà al burro e agli oli essenziali degli agrumi di sprigionare tutto il loro potenziale aromatico.

Il tocco dello chef: Accompagnala con una tazzina di miscela Hausbrandt Gourmet Columbus per un'esperienza sensoriale completa che celebra la tradizione italiana.

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